Immerso in un parco secolare che lambisce il lago, quello che a fine Ottocento fu una palazzina di caccia, è oggi un hotel di lusso. Lusso mai ostentato ma percepito - questo sì - nel servizio attento e discreto, nella freschezza degli arredi, nell'eleganza delle camere che declinano le ore del riposo nei colori oro, giallo e ocra. E nella Aqua Spa by Aveda. Il luogo adatto per iniziare un percorso di benessere e salute.
Grand Hotel Fasano - Via Zanardelli, 190 - 25083 Gardone Riviera - www.ghf.it
All'ombra di due splendidi esemplari di piante, che danno il nome al ristorante Magnolia, si può godere di un pranzo nel solco della tradizione italiana e mediterranea. Le specialità sono da cercare nei primi, molti a base di pasta fatta in casa, e nei secondi alla griglia. Un pranzo light, perfetto per poter vivere appieno la giornata che vi aspetta.
Grand Hotel Fasano - Via Zanardelli, 190 - 25083 Gardone Riviera - www.ghf.it
Ricavatevi del tempo per voi, da trascorrere al bar la Terrazza. Un libro o della buona musica in cuffia potranno essere accompagnate da una ricca selezione di tè o infusi e da una fetta di torta, oppure un cocktail analcolico o una spremuta di frutta, saranno il perfetto “food pairing” con uno snack leggero o un piatto espresso. A bordo lago.
Grand Hotel Fasano - Via Zanardelli, 190 - 25083 Gardone Riviera - www.ghf.it
Una “trattoria”, Il Pescatore, ma in chiave chic, anch'essa ospitata sulla terrazza vista lago del Grand Hotel Fasano, che vi sorprenderà per la freschezza e bontà della materia prima, il pesce, cucinato in modo tradizionale, per esaltare al meglio i profumi e sapori.
Grand Hotel Fasano - Via Zanardelli, 190 - 25083 Gardone Riviera - www.ghf.it
Nel "cahier de voyage" dei turisti più esigenti, il Beach Club "La Darsena", si trova a poca distanza dall'hotel, in un giardino appartato, ombreggiato dai castagni, al quale si accede anche dall'acqua. È ristorante e bar; perfetto per un cocktail all'ora del tramonto - magari scegliendo delle tapas dal menu - o per una cena, con il tocco innovativo dello chef Matteo Felter. Musica all night long.
La Darsena - Via Privata Eugenio Bravi, 8, 25087 Barbarano di Salò - www.ladarsena.biz
Potrebbe bastare la location, una terrazza immersa in un giardino secolare sul lago. Ma sarà la cucina del Garda, interpretata dallo chef Matteo Felter, a farvi tornare a Il Fagiano, il ristorante di punta del Grand Hotel Fasano. La materia prima di queste zone, infatti, lavorata dal giovane cuoco gardesano, trova nuove consistenze e piacevoli contrasti. Una seduzione per il palato anche per chi segue un programma benessere.
Grand Hotel Fasano - Via Zanardelli, 190 - 25083 Gardone Riviera - www.ghf.it
Nel vivace centro storico di Desenzano, vicinissimo a Piazza Malvezzi, il Park Hotel è un indirizzo classico, dall'ospitalità cordiale ma discreta, tipicamente gardesana. Perfetto per chi predilige uscire e fare due passi serali in piazzetta o sul lungolago, ma ama poi sentirsi distante dai rumori e dal traffico, e godersi il panorama del lago attorniato da silenzio. Sapendo che la mattina lo aspetta una ricca colazione in giardino. E un tuffo in piscina.
Park Hotel Desenzano, Lungolago Cesare Battisti 17, Tel. 030.9143494, booking@parkhotelonline.it - www.parkhotelonline.it
D'estate si cena in giardino con vista sulla penisola di Sirmione, d'inverno in veranda, su comodi divanetti in pelle, circondati da libri, oggetti vintage e arredi prodotti in esclusiva da artigiani del luogo. Ma il lago è sempre lì, a un passo da voi. E lo si trova anche nei piatti, realizzati con materie prime genuine, alimenti selezionati da piccoli produttori locali a km zero e bio; comunque italiani. Scorrete il menu e fatevi conquistare dalle proposte dei due giovani e talentuosi chef del PHilò, aperto anche a chi non soggiorna in hotel.
Park Hotel Desenzano, Lungolago Cesare Battisti 17, Tel. 030.9143494, booking@parkhotelonline.it - www.parkhotelonline.it